Новый термин "спасенная еда" привлек моё внимание.
О том, что много продуктов выбрасывается из-за просрочки магазинами, я знала.
О том, что иногда случается купить лишнее, которое забываешь заморозить или использовать, наверное, знает каждая хозяйка. Или почти каждая.
В моей родительской семье этот вопрос решался просто - у нас всегда были домашние животные: им можно было отдать лишний суп, сварить лишнее мясо с теми же некрасивыми овощами или лишней крупой; рыбу, которую иногда в больших количествах привозил отец с рыбалки, как правило, раздавали соседям.
Сегодня у меня нет домашних животных, и я не представляю, как мне предложить соседям лишние продукты.
То ли раньше общались с соседями больше, то ли жизнь была другой - трудно сказать. Раньше продукты были дешевыми. Это точно. Не было нынешнего разнообразия, но продукты точно были дешевыми.
Сейчас всё изменилось, и цены на продукты, и расслоение общества дает о себе знать.
Эксперимент петербурженки мне показался интересным.
А как в Вашей семье сейчас решается вопрос с лишними продуктами?